Det er forår i Provence og da jeg lister ud på morgenterrassen og byder morgenen velkommen, bombarderes mine øjne med gule, lilla, pink og hvide blomsterflor. Naturen og foråret sender mig den smukkeste invitation til dagens vandring på det, vi kalder vores timian-rute. Ruten bugner af timian spækket med små blomster i lilla og hvid, struttende skulder ved skulder. Og gang på gang kan jeg ikke modstå fristelsen til at plukke en kvist, nuldre den lidt og nyde øjeblikket hvor min lugtesans begejstres.