Nem tomattærte

Smør tærteformen, dæk den med mørdejsbunden og forbag dejen ved 200 grader i ovnen i ca. 10 min.

Når tærtedejen er forbagt smørres senneppen ud over hele bunden og den revne ost fordeles ovenpå. Skær tomaterne i kvarte og placer dem tæt ovenpå senneppen og osten. Drys med herbes de Provence, salt og friskkværnet peber. Stænk med olivenolien og bag ved 200 gader i forvarmet ovn i ca. 30 min.

Når osten er smeltet og bruset op omkring tomaterne, tages tærten ud af ovnen og afkøles let inden servering. Anret sammen med en grøn salat på 4 tallerkner og nyd den friske smag i ro og mag.