Byens café er det sociale centrum i selv de mindste landsbyflækker. Er der ikke en café, er der ikke noget liv og nogen sammenhængskraft – en café er et must. Bliver du fristet af et huskøb eller en ferie i en landsby uden café, så find noget andet. De fleste caféer på landet er Tabac Barer, der er en skøn forening af kaffer og lottospil i et hav af varianter.
Chez Pat
Langt de fleste Tabac Barer serverer også Plat du Jour (dagens ret) til cirka ti euro. På kridttavlen orienterer vi os om næste dags ret, hvis de altså husker at få det på tavlen. Det betyder ikke så meget. Princippet i Plat du Jour er, at man spiser, det der bliver serveret og så kan du supplere med en øl, et glas vin og lidt dessert og kaffe. Rigtig god mad og gode portioner, der nænsomt er tilberedt af en af caféens yderst venlige og tilstedeværende ansatte. Maden leveres også ud af huset til byens ældre, som på den måde får et friskt, sundt og nærende måltid hver dag.
Chez Pat, der er caféen i vores landsby La Roque-en-Provence, er selvfølgelig beliggende klos op af byens Petanque-bane, der begge nyder en passende skygge fra en allé af voldsomt store platantræer. Mændene tilbringer adskillige aftenskumringstimer på Petanque-banen, hvor de spiller for sjov men i ramme alvor. Koncentrationen er stor, kinderne blusser og der spilles for at vinde. Stemningsfuldt suppleret med en kold fadøl eller pastis.
